- 2024/08/30 (金) 13:00-16:30
- 9,150円（税込）
◆お支払い方法
・オンラインでの事前決済。（クレジットカード)
事前決済の場合、回数券・ポイントカードの割引などはご使用いただけません。
・レッスン当日受付での決済。
現金、クレジットカード（VISA・MasterCard・JCB・AMEX）・Paypayでのお支払いとなります。
当日決済の場合、回数券・ポイントカードの割引などはご使用いただけます。 講師：ミラヴェイユ 妻鹿 シェフ
兵庫の菓子店、渡仏を経て独立。
宝塚で、夕方には売切続出の人気店オーナーシェフ。定員20名
レッスンメニュー【レベル】
初級 中級 上級 1 2 3 4 5 6 7 〇 〇 〇 初級・・・初めての方にもおすすめ
中級・・・普段お料理・お菓子作り・パン作りをされている方
上級・・・プロ１．いちじくとアプリコットのタルト(実習：ひとり1台 直径約18cm)
この時期に旬の、いちじくとアプリコットをふんだんに使った焼き込みタルトを、1人1台作成します。
食感の良いタルト生地に、キャラメル味のアーモンドクリーム、甘く濃厚なセミドライのイチジク、甘酸っぱいアプリコット、クルミをのせてじっくり焼き上げます。２．桃のヴェリーヌ(デモ・試食のみ)
誰もが愛してやまない、桃を使った芳醇なグラスデザートをデモンストレーションで学びます。
涼しげで、さっぱりフルーティーな一品。ゼラチンの正しい使い方も解説します。※実習メニューは進行状況によって一部デモンストレーションに変更となる場合がございます。ご了承ください。
レッスン当日の情報
＜持ち物＞
持ち帰り用の保冷バッグ・保冷剤
＜持ち帰り＞
ご自身で作ったタルト1台（約18cm）宝塚に店を構える人気パティスリー「ミラヴェイユ」
今回は、妻鹿シェフ特製「夏のフルーツを使ったお菓子」を学びます。
旬の果物を使ったお菓子！
口いっぱいに広がる果肉と果汁の芳醇な香りがたまりません。フルーティーでジューシーな旬のお菓子、是非チャレンジしてみましょう！
◆お申込み締切 ： 8月28日までお申込みできます。
◆会場・注意事項
＊お菓子教室 開催会場 大阪・梅田茶屋町の【料理王国 Cooking Studio FOOVER】
＊レッスンは、一部協同作業もございます。
洗い物はFOOVER（フーバー）スタッフが行いますのでレッスンに集中いただけます。＊レッスンの進行上、終了時間が若干遅れる場合がございます。レッスン参加の際は、お時間に余裕を持ってお越しください。
＊遅刻について
連絡がなく15分以上遅刻された場合はキャンセル扱いとなり、状況により受講いただくことが出来ません。＊キャンセルについて
キャンセルは7日前から下記の通りキャンセル料金を申し受けます。
※7日前とは、1週間前のレッスンと同じ曜日の日からを意味します。ご注意ください。
●レッスン日7日前から3日前：1,000円
●レッスン日2日前から：レッスン料金の100％
店頭支払の場合のキャンセル料のお支払いは、店頭または振込となり、内容につきましては別途メールにてご連絡いたします。
事前決済の場合のキャンセル料金は、お支払い金額からキャンセル料金を差し引きご返金いたします。＊レッスン開催について
定員に満たないレッスンは開催中止となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
